De voorbereiding bij wokgerechten kost meestal meer tijd dan de bereiding van het gerecht zelf. Zoals veel van mijn recepten kun je ook bij deze een eindeloos aantal variaties bedenken. Prei en paprika kunnen bijna altijd onderling worden omgewisseld of worden toegevoegd hetzelfde geld voor doperwtjes en sperzieboontjes. Om de gerechten wat oosters te maken is het vaak voldoende om wat ketjap, bamboescheuten en/of oestersaus aan het gerecht toe te voegen.

Klik op een van de gerechten aan de linkerkant van de pagina en het recept zal in een nieuw venster verschijnen. Via de tekst onder aan het recept kun je het recept heel gemakkelijk uitprinten.